Gumbo

O Gumbo (pronuncia-se gambo) é o prato mais marcante da culinária Cajun da Louisiana (sul dos Estados Unidos). É um guisado ou uma sopa grossa, geralmente com vários tipos de carne ou mariscos, que se come com arroz branco, podendo constituir uma refeição completa.

A palavra "gumbo" é de origem incerta, havendo duas fontes prováveis. A primeira é a palavra Bantu "(ki)ngombo", que significa quiabo (um dos ingredientes utilizados para engrossar o molho). A outra fonte possível é a palavra Choctaw "kombo", que significa sassafrás (outro ingrediente utilizado para o mesmo efeito).

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Testemunhos

À Phoebe já se encontra connosco, estamos todos rendidos a esta menina. Desde o primeiro dia que vimos as fotos e os vídeos que nos apaixonamos por...
Membro oficial Bad Dog: Phoebe
Carla Correia
Excelentes criadores, sempre disponiveis . Com ótimos exemplares da raça Jack Russell terrier criados num ambiente controlado onde as crias são...
Membro oficial Bad Dog: AKIRA
TIAGO CASTRO
A Bad Dog não podia ter surgido em melhor altura das nossas vidas. Agradecer não nos parece suficiente pela simpatia, aconselhamento e empatia que...
Membro oficial Bad Dog: Malu
Sofia Ribeiro
Queria agradecer a Bad Dog por todo o carinho e simpatia. Não podia estar mais contente por os ter conhecido e me terem apresentado o melhor das...
Membro oficial Bad Dog: Scarlett
Gonçalo Cardoso
Bad Dog foi uma escolha acertada que fizemos! Foram super atenciosos e profissionais. Pegamos o Max há apenas 3 dias (ele tem 11 semanas) e estamos...
Membro oficial Bad Dog: Max
Juliana Passos
Sem dúvida a melhor experiência que podíamos ter em todo o processo de adoção dos nossos meninos! Obrigada por tudo. ❤️
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