Nome masculino
1. CULINÁRIA pequeno bolo relativamente duro, feito de farinha e outros ingredientes como leite ou água, manteiga, ovos, etc., e que se coze no forno
2. massa de porcelana não vidrada
3. figurado, coloquial bofetão, sopapo
4. antiquado alimento à base de farinha de trigo, cozido duas ou mais vezes para garantir um período de conservação mais longo, que era usado como provisão em viagens, sobretudo marítimas
5. plural camada de lava ondulada que cobre certos terrenos nos Açores

Do latim biscoctu-, «cozido duas vezes»